Хлеб из зелёной гречки

Хлеб из зелёной гречки на закваске

Безглютеновый хлеб сейчас пользуется большой популярностью не только у тех, кто вынужден соблюдать безглютеновую диету в силу проблем со здоровьем (диагностированной непереносимости глютена, целиакии, пищевой аллергии, аутизма или эпилепсии, когда безглютеновая диета предписывается медиками), но и у многих приверженцев просто Здорового Питания. Хлеб из зелёной гречки не только вкусный, но и очень полезный.

Улучшается кровообращение и свертываемость крови. Благодаря содержанию витаминов, хлеб из зеленой гречки рекомендуют спортсменам и тем, кто связан с тяжелыми физическими нагрузками. При этом он хорошо усваивается и имеет низкий гликемический индекс, поэтому показан при сахарном диабете.3  Не содержит: глютен, дрожжи, яиц, молока, сахара и крахмала.

В состав хлеба из зелёной гречки входит: рисовая закваска, мука зелёной гречки, соль, Оливковое масло, вода.

БЖУ: Белки — 5,8; Жиры- 6,0  Углеводы — 49,2  Ккал/КДж — 273/1144 У нас все без глютена